8. Air adalah senyawa murni, sedangkan susu stroberi cair yang terdapat dalam kemasan merupakan campuran antara air, gula, susu, dan penambah rasa stroberi.
a. Buatlah daftar tentang persamaan dan perbedaan sifat di antara air dan susu stroberi tersebut.
b. Jelaskan metode pemisahan yang sesuai untuk memisahkan zat-zat penyusun susu stroberi
(Soal Uji Kompetensi No. 8 Bab Klasifikasi Materi dan Perubahannya Mata Pelajaran IPA BSE Kurikulum 2013 (Revisi 2016) Semester 1 Kelas 7, Kemendikbud)
a. Buatlah daftar tentang persamaan dan perbedaan sifat di antara air dan susu stroberi tersebut.
b. Jelaskan metode pemisahan yang sesuai untuk memisahkan zat-zat penyusun susu stroberi
(Soal Uji Kompetensi No. 8 Bab Klasifikasi Materi dan Perubahannya Mata Pelajaran IPA BSE Kurikulum 2013 (Revisi 2016) Semester 1 Kelas 7, Kemendikbud)
Jawaban:
a. Persamaan dan perbedaan sifat air dan susu stroberi
Persamaan
1. Sama-sama zat cair
2. Sama-sama menempati ruang
3. Sama-sama zat yang mudah mengalir
Perbedaan
1. Titik didih air susu stroberi lebih tinggi dari air
2. Titik beku air susu stroberi lebih rendah dari air
3. Air susu stroberi bisa busuk atau kadaluarsa, sedangkan air murni tidak
4. Susu berasa, sedangkan air tidak.
a. Metode pemisahan yang sesuai untuk memisahkan zat-zat penyusun susu stroberi
Menggunakan metode pemisahan campuran secara fisika jelaslah tidak mungkin karena perbedaan ukuran partikel antara zat terlarut dan pelarut pada susu stroberi sangatlah kecil. Maka pemisahan campuran yang dapat digunakan adalah pemisahan campuran secara kimia yaitu dengan menggunakan teknik destilasi.
Destilasi adalah teknik pemisahan campuran dengan memanfaatkan perbedaan titik didih antara zat terlarut dan pelarut.
b. Jelaskan metode pemisahan yang sesuai untuk memisahkan zat-zat penyusun susu stroberi
Untuk bisa menjawab soal di atas kita terlebih dahulu harus tahu apa definisi dari unsur, senyawa dan campuran.
Unsur: zat kimia yang tidak bisa dibagi lagi menjadi zat yang lebih kecil.
Senyawa: kumpulan dari dua atau lebih unsur yang membentuk ikatan kimia.
Campuran: Gabungan dari dua atau lebih senyawa.
Berdasarkan data di atas kita dapat menyimpulkan:
1. Gula: Senyawa
Gula termasuk senyawa karena terbentuk dari gabungan unsur karbon, hidrogen dan oksigen sehingga membentuk rumus kimia C12H22O11
2. Air: Senyawa
Air termasuk senyawa karena terbentuk dari gabungan unsur hidrogen dan oksigen sehingga membentuk rumus kimia H2O.
3. Emas: Unsur
Emas termasuk ke dalam unsur, memilki lambang unsur Au yang tidak bisa dibagi-bagi lagi ke dalam zat yang lebih sederhana.
4. Seng: Unsur
Seng termasuk ke dalam unsur, memilki lambang unsur Zn yang tidak bisa dibagi-bagi lagi ke dalam zat yang lebih sederhana.
Jika kalian merasa postingan kami bermanfaat, silakan ikuti kami di:
Website: www.rofaeducationcentre.com
Persamaan
1. Sama-sama zat cair
2. Sama-sama menempati ruang
3. Sama-sama zat yang mudah mengalir
Perbedaan
1. Titik didih air susu stroberi lebih tinggi dari air
2. Titik beku air susu stroberi lebih rendah dari air
3. Air susu stroberi bisa busuk atau kadaluarsa, sedangkan air murni tidak
4. Susu berasa, sedangkan air tidak.
a. Metode pemisahan yang sesuai untuk memisahkan zat-zat penyusun susu stroberi
Menggunakan metode pemisahan campuran secara fisika jelaslah tidak mungkin karena perbedaan ukuran partikel antara zat terlarut dan pelarut pada susu stroberi sangatlah kecil. Maka pemisahan campuran yang dapat digunakan adalah pemisahan campuran secara kimia yaitu dengan menggunakan teknik destilasi.
Destilasi adalah teknik pemisahan campuran dengan memanfaatkan perbedaan titik didih antara zat terlarut dan pelarut.
Gambar 8. Susunan alat destilasi.
Gambar 9. Kolom fraksionasi pada pengolahan minyak bumi merupakan salah satu penerapan dari destilasi pada skala industri.
b. Jelaskan metode pemisahan yang sesuai untuk memisahkan zat-zat penyusun susu stroberi
Untuk bisa menjawab soal di atas kita terlebih dahulu harus tahu apa definisi dari unsur, senyawa dan campuran.
Unsur: zat kimia yang tidak bisa dibagi lagi menjadi zat yang lebih kecil.
Senyawa: kumpulan dari dua atau lebih unsur yang membentuk ikatan kimia.
Campuran: Gabungan dari dua atau lebih senyawa.
Berdasarkan data di atas kita dapat menyimpulkan:
1. Gula: Senyawa
Gula termasuk senyawa karena terbentuk dari gabungan unsur karbon, hidrogen dan oksigen sehingga membentuk rumus kimia C12H22O11
2. Air: Senyawa
Air termasuk senyawa karena terbentuk dari gabungan unsur hidrogen dan oksigen sehingga membentuk rumus kimia H2O.
Emas termasuk ke dalam unsur, memilki lambang unsur Au yang tidak bisa dibagi-bagi lagi ke dalam zat yang lebih sederhana.
4. Seng: Unsur
Seng termasuk ke dalam unsur, memilki lambang unsur Zn yang tidak bisa dibagi-bagi lagi ke dalam zat yang lebih sederhana.
5. Tinta: Campuran
Tinta termasuk campuran karena tersususn dari beberapa senyawa seperti pelarut (xylen, toluen, benzene, acetone), Resin polimer (glos oil, ester gum), dan pewarna.
6. Asam Cuka: Senyawa
Cuka termasuk senyawa karena terbentuk dari gabungan unsur karbon, hidrogen dan oksigen sehingga membentuk rumus kimia CH3COOH.
7. Besi: Unsur
Besi termasuk ke dalam unsur, memilki lambang unsur Fe yang tidak bisa dibagi-bagi lagi ke dalam zat yang lebih sederhana.
8. Arang: Unsur
Arang termasuk ke dalam unsur, memilki lambang unsur C yang tidak bisa dibagi-bagi lagi ke dalam zat yang lebih sederhana.
9. Sirop: Campuran
Sirop termasuk ke dalam campuran karena tersusun dari beberapa senyawa seperti air, gula, pewarna, perasa, dan pengawet.
10. Udara: Campuran
Udara termasuk ke dalam campuran karena tersusun dari beberapa molekul unsur tetapi tidak saling berikatan secara kimia seperti oksigen (O2), nitrogen (N2), karbondioksida (CO2, argon (Ar), dll.
11. Garam Dapur: Senyawa
Garam dapur termasuk senyawa karena terbentuk dari gabungan unsur natrium dan klorida sehingga membentuk rumus kimia NaCl.
12. Sabun: Campuran
Sabun termasuk ke dalam campuran karena tersusun dari beberapa senyawa seperti air, minyak, pewarna, pewangi, pengawet, soda api (NaOH), dll.
Gambar 1. Perbedaan antara unsur, senyawa, dan campuran
Jika kalian merasa postingan kami bermanfaat, silakan ikuti kami di:
Instagram: @rofaeducationcentre
Fanspage FB: @ROFAEducationCentre
Youtube Chanel: ROFA EDUCATION CENTRE
loading...
loading...
Posts
0 komentar:
Post a Comment