[Kunci Jawaban] Perhatikan pernyataan tentang penerapan Bioteknologi pangan berikut! 1. Penggunaan mikroorganisme pada pembuatan vaksin 2. Fermentasi susu oleh Lactobacillus bulgaricus untuk dijadikan yoghurt

Pertanyaan:

Perhatikan pernyataan tentang penerapan Bioteknologi pangan berikut!
1. Penggunaan mikroorganisme pada pembuatan vaksin
2. Fermentasi susu oleh Lactobacillus bulgaricus untuk dijadikan yoghurt
3. Rekomendasi DNA untuk pembuatan insulin
4 Pembuatan tempe dari kedelai yang dibentuk oleh jamur Rhizopus sp.

Manakah yang merupakan contoh penerapan bioteknologi dalam mendukung kelangsungan hidup manusia di bidang pangan?
A. 1 dan 2
B. 1 dan 3
C. 2 dan 4
D. 3 dan 4

(Soal UN IPA SMP Tahun 2016/2017, Kemendikbud)

Jawaban:
C. 2 dan 4

Alasan:

Bioteknologi adalah pemanfaatan mahluk hidup renik (virus, jamur dan bakteri) untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas barang dan jasa. Bioteknologi telah digunakan dalam berbagai bidang kehidupan manusia. Salah satunya dalam bidang pangan. Berdasarkan opsi pilihan yang tersedia maka kita dapat menyimpulkan:

1. Penggunaan mikroorganisme pada pembuatan vaksin  = Kesehatan
2. Fermentasi susu oleh Lactobacillus bulgaricus untuk dijadikan yoghurt = Pangan
3. Rekomendasi DNA untuk pembuatan insulin = Kesehatan

4 Pembuatan tempe dari kedelai yang dibentuk oleh jamur Rhizopus sp = Pangan

Gambar 1. Contoh pemanfaatan bioteknologi.

Jika kalian merasa postingan kami bermanfaat, silakan ikuti kami di:

Instagram: @rofaeducationcentre

Fanspage FB: @ROFAEducationCentre

Youtube Chanel: ROFA EDUCATION CENTRE

Website: www.rofaeducationcentre.com

loading...

loading...