[Kunci Jawaban] Sebagaimana diketahui energi yang dihasilkan untuk satu gram lemak lebih besar dibandingkan dengan energi yang dihasilkan oleh 1 gram karbohidrat. Namun, karbohidrat dijadikan sebagai sumber energi utama. Bagaimana analisis kamu mengenai hal tersebut? Coba jelaskan!

Pertanyaan:

1. Sebagaimana diketahui energi yang dihasilkan untuk satu gram lemak lebih besar dibandingkan dengan energi yang dihasilkan oleh 1 gram karbohidrat. Namun, karbohidrat dijadikan sebagai sumber energi utama. Bagaimana analisis kamu mengenai hal tersebut? Coba jelaskan!

(Soal No. 1 Uji Kompetensi Bab Energi dalam Sistem Kehidupan Mata Pelajaran IPA BSE Kurikulum 2013 (Revisi 2016) Semester 1 Kelas 7, Kemendikbud)

Jawaban:

Meskipun kandungan energi yang terdapat pada tiap gram lemak lebih banyak (9 kalori/gram) dibandingkan kandungan energi pada karbohidrat (4 kalori/gram) tetapi karbohidrat dijadikan sumber energi utama karena:

1. Energi yang diperlukan untuk merubah karbohidrat menjadi energi lebih sedikit dibandingkan energi yang digunakan untuk merubah lemak menjadi energi. Jadi karbohirat lebih efisien.

2. Karbohidrat lebih mudah dicerna dibandingkan lemak. Jadi karbohidrat lebih efektif.

Gambar 1. Porsi makanan dengan gizi seimbang.

Jika kalian merasa postingan kami bermanfaat, silakan ikuti kami di:

Instagram: @rofaeducationcentre

Fanspage FB: @ROFAEducationCentre

Youtube Chanel: ROFA EDUCATION CENTRE

Website: www.rofaeducationcentre.com

loading...

loading...