[Kunci Jawaban] Semakin meningkatnya jumlah penduduk di Indonesia, mendorong dikembangkannya bioteknologi

 Pertanyaan:

7. Semakin meningkatnya jumlah penduduk di Indonesia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi. Upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan tersebut adalah ....
A. Pengembangan teknik fermentasi makanan
B. Pengembangan protein sel tunggal
C. Pengembangan hewan transgenik
D. Pengembangan kloning

(Soal No. 7 PG Bab Bioteknologi Pangan BSE Kurikulum 2013 Semester 2 Kelas 9, Kemendikbud)

Jawaban:

B. Pengembangan protein sel tunggal

Alasan:
Pengembangan protein sel tunggal diperlukan untuk memenuhi kebutuhan pangan yang terus meningkat, dimana semakin hari, semakin meningkatnya jumlah pangan yang dibutuhkan, tetapi lahan pertanian semakin berkurang. Disinilah peran bioteknologi diperlukan. Salah satunya dnegan menghadirkan protein sel tunggal yang mudah diperbanyak, berkualitas, dan tidak menghabiskan lahan untuk proses budidaya. Protein sel tunggal merupakan produk pengembangan bahan makanan berkadar protein tinggi yang berasal dari mikroba melalui mekanisme bioteknologi. Contohnya: spirulina, dan chlorella.

 Gambar 1. Spirulina.

loading...

loading...